Mì xào bò và măng tây vừa ngon miệng, bổ dưỡng, Nào cùng bắt tay chế biến ngay thôi!
Các tín đồ mê mì xào thì làm ngay mì xào bò và măng tây cực mới lạ này đi ạ. Hương vị sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Sợ mì dai dai, thịt bò thơm mềm đẫm vị và măng tây giòn, ăn cuốn lắm! Không chỉ vậy, cách làm lại nhanh chóng đơn giản. Thịt bò, măng tây đều là các nguyên liệu nhanh chín.
Xem thêm:>>> Tự làm nem chua rán tại nhà vỏ giòn tan, bên trong dẻo ngon
Dưới đây là chi tiết cách làm mì xào bò và măng tây ngon 10 điểm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 4 vắt mì tươi
– 100g thịt bò
– 100g măng tây
– Tỏi
– Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào.
Các bước chế biến mì xào bò và măng tây
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò thái thành que dài. Sau đó ướp với hạt tiêu, nước tương, muối, chút rượu nấu ăn. Thời gian ướp khoảng 15 phút.
Bước 2: Làm chín măng tây
Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nồi nước sôi, cho măng tây vào trụng chín thì vớt ra.
Bước 3: Xào thịt bò
– Cho dầu ăn vào chiếc chảo. Đun nóng rồi cho thịt bò vào xào chín rồi lấy ra.
– Đun nóng dầu cho thịt bò vào xào chín rồi lấy ra.
Bước 4: Luộc mì
Mì luộc chín, vớt ra xả qua nước lạnh rồi để ráo .
Bước 4: Xào mì và hoàn thiện món
.Phi thơm tỏi, cho măng tây và thịt bò vào. Cho thêm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào và chút tiêu đen. Thực hiện đảo đều rồi cho mì vào xào thêm 30s cho thấm gia vị rồi tắt bếp. Cho ra đĩa và thưởng thức.
Mẹo nhỏ
Mì xào bò và măng tây thưởng thức với ly rượu táo mát lạnh ngọt thơm thì chill hết nấc đấy!
Ly rượu táo êm nhẹ, vị chua ngọt hài hòa sẽ không khiến bạn say mà khiến cho bữa ăn trọn vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Địa chỉ mua rượu táo thơm ngon chất lượng an toàn tại Sài Gòn là chuyên trang Dacsan.com.
Xem thêm:>>> Chả cốm Hà Nội – Đặc sản mang đậm hương vị mùa thu
