Top quán mì Quảng ngon Sài Gòn để bạn có thể trải nghiệm được trọn vẹn hương vị của một đặc sản Quảng Nam chính gốc. Hãy tham khảo ngay những gợi ý được nhiều người đề xuất.
Sự ra đời của món mì Quảng
Nguồn gốc của món mì Quảng được bắt nguồn từ tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng thời xưa. Mì Quảng thường được làm từ bột gạo xay mịn với nước từ hạt dành dành và trứng tạo nên màu vàng và tránh thành từng lớp mỏng sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng. Tô mì Quảng gồm có mì. thịt lợn, tôm, thịt gà, trứng cút cùng với nước dùng dược ninh từ xương heo. Ăn kèm sẽ là rau như hành ngò, húng quế, xà lách, cải non, giá, bắp chuối thái mỏng tạo nên hương vị nồng nàn cho món ăn. Ngoài ra còn được ăn cùng với bánh tráng mè, thêm đậu phộng rang giòn thơm tạo nên hương vị đặc trưng.
Mì Quảng xuất hiện ở nhiều nơi. Dưới đây là top quán mì Quảng Sài Gòn ngon để bạn tới khám phá hương vị.
Top quán mì Quảng ngon Sài Gòn
- Mì Quảng Ếch Bếp Trang
Địa chỉ: 216/31 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 1, Tân Bình, TP. HCM
Giờ mở cửa: 6:00 sáng – 10:00 tối
Giá cả: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô
- 2. Mì Quảng Cô Liễu
Quán nằm trong một con hẻm nhỏ, với không gian quán được trang trí như ngôi nhà cổ Hội An. Cùng với cách biến tấu phù hợp với người miền Nam nên được dân địa phường hay ghé đến. Ở quán còn có rất nhiều các topping để bạn lựa chọn như thịt ba rọi – xường – tôm – trứng cút – gà – cá – ếch. Phần nước dùng ngon được ninh từ xương cùng với nước cốt của các loại topping tạo nên độ ngọt độ sánh và vị đậm đà. Được ăn kèm cùng với các loại rau sống như bắp chuối, rau cải non, húng lũi thơm thơm, giá sống, bánh tráng nướn giòn cũng là điểm cộng của quán này.
Địa điểm: 4/2 Phạm Phú Thứ, Phường 11, Quận Tân Bình
Thời gian mở cửa: 6:00 – 21:00
- 3. Mì Quảng Sâm
Quán được dân Sài Gòn biết đến với món mì Quảng chuẩn vị miền Trung nhất, với không gian rộng rãi và rất đông nhân viên nên bạn không cần đợi quá lâu. Với da dạng các món ăn kèm như sườn, gà, tôm, thịt, xương, giò, chả, cá lóc, cá thu, cá ngừ, trứng gà hay là thập cẩm đủ loại. Nước lèo được nấu vị chuẩn của mì Quảng miền Trung vô cùng đậm đà, sợi mì thì mỏng vừa ăn các món ăn kèm đều thấm gia vị.
Địa chỉ: 8 Ca Văn Thỉnh, Phường 11, Quận Tân Bình
Thời gian: 6:00 – 13:00 và 15:00 – 23:00
- 4. Tiệm Mì Xứ Quảng Dì Ba
Quán có thâm niên khoảng 10 năm, chủ quán trước kia bán tại chợ Quảng Ngãi sua khi chợ bị cháy cô chủ quán đã vào Sài Gòn mở quán mang tên Tiệm Mì Xứ Quảng Dì Ba. Thực đơn ban đầu chỉ có món mì Quảng sau khi khách hàng ghé đến ăn ngày càng nhiều quán bổ sung thêm nhiều món hơn vào menu như món bánh đập, bánh bèo chén, ram bắp, ram chả cá, ram tôm. Ngoài ra quán còn có một món tráng miệng rất đặc trưng của miền Trung đó là xu xoa.
Địa chỉ: Lô 1 chung cư Phú Thọ – khu B, Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 15, Quận 11
Thời gian: 6:00 – 20:00
- 5. Mì Quảng Mộc Vị
Không gian quán mộc mạc, giản đơn khiến cho bất cứ ai cũng cảm nhận được sự thoải mái khi đến đây. Quán có nhiều món ngon hấp dẫn như mì quảng, mì xào lòng đỏ, cơm bò, cơm gà xém…Tô mì ở đây có sợi mì màu vàng óng ánh và đầy đủ các nguyên liệu ăn kèm như sườn, tôm, chả, trúng cút,.. Với hương vị thơm ngon, giòn dai hoà quyện cùng với rau sống tươi xanh cùng nước dùng đầy ắp nhn thịt khá lạ.
Địa chỉ: 160 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh
Thời gian: 8:30 – 21:00
- 6. Mì Quảng Sông Trà
Nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng phong cách trang trí của quán đẹp, độc đáo, bắt mắt khiến du khách đến đây luôn thích thú. Và nhận được đánh giá cao từ khách hàng về cách phục vụ thân thiện và chất lượng tuyệt vời của món ăn.
Mì ở đây được dùng trong tô đầy đặn, sợi mì trắng phau, dai, mịn. Ngoài ra món mì còn ăn cùng với gà, trứng, tôm và được nêm nếm rất vừa miệng
Địa chỉ: 25 Thành Thái, Phường 14. Quận 10
Thời gian: 7:00 -22:00
Để có một hành trình khám phá mì Quảng tuyệt vời tại Sài Gòn, bạn có thể bắt đầu từ những quán mì Quảng nổi tiếng như Mì Quảng Cô Liễu, Mì Quảng Mộc Vị Quán, Mì Quảng Sâm. Đây là những địa chỉ uy tín, được đông đảo thực khách tin tưởng và yêu thích.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thăm các quán mì Quảng khác để trải nghiệm sự đa dạng trong hương vị và phong cách phục vụ. Khám phá ẩm thực Sài Gòn thông qua mì Quảng mà Dacsansaigon.com vừa giới thiệu bên trên sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời, giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố này.
Xem thêm:>>>Top quán bún bò ngon Sài Gòn cho team nghiền vị miền Trung
Ở Sài Gòn mà muốn thưởng các loại rượu trái cây thơm ngon thì để DacsanSaiGon.com chỉ cho bạn. Đó là rượu mơ, rượu mận, rượu táo mèo của Dacsan.com nhen bạn!
